
2014年02月10日
知らなかった!土鍋を濡れたまま火にかけると割れてしまう
お鍋の美味しい季節ですね~。
私は100均で買った一人用の土鍋を使っています。
でもあれ、しょっちゅう割れてしまうんですよね。
やっぱり100円の鍋なんてそんなもんか…って思って
割れるたびに買い換えていたのですが
友達に聞いて見ると5年前に買った100円の土鍋が
まだ現役だそうで。
もしかしたら私の使い方が悪いのかも!と思って調べてみましたら。
土鍋って、水に濡れたまま火にかけると割れやすいそうです。
うわあ…私、土鍋使うたびに、
洗った後は濡れたまま火にかけて乾かしてたわ!
無知って恥ずかしいですね(;^ω^)
でもたぶん、私みたいな人、多いと思うなあ。
他にも
・鍋が熱いままで急に冷たい水に浸けないこと
・よく乾燥させてから戸棚にしまうこと
など、土鍋を使うときには色々と注意が必要。
そして、おろしたての土鍋は最初にお粥を作ると
いいそうです(作ったおかゆは捨てる)
土鍋って繊細なんですね。
これからはちゃんと扱って、長持ちさせるぞ!
私は100均で買った一人用の土鍋を使っています。
でもあれ、しょっちゅう割れてしまうんですよね。
やっぱり100円の鍋なんてそんなもんか…って思って
割れるたびに買い換えていたのですが
友達に聞いて見ると5年前に買った100円の土鍋が
まだ現役だそうで。
もしかしたら私の使い方が悪いのかも!と思って調べてみましたら。
土鍋って、水に濡れたまま火にかけると割れやすいそうです。
うわあ…私、土鍋使うたびに、
洗った後は濡れたまま火にかけて乾かしてたわ!
無知って恥ずかしいですね(;^ω^)
でもたぶん、私みたいな人、多いと思うなあ。
他にも
・鍋が熱いままで急に冷たい水に浸けないこと
・よく乾燥させてから戸棚にしまうこと
など、土鍋を使うときには色々と注意が必要。
そして、おろしたての土鍋は最初にお粥を作ると
いいそうです(作ったおかゆは捨てる)
土鍋って繊細なんですね。
これからはちゃんと扱って、長持ちさせるぞ!
Posted by hanamaru at 12:36│Comments(0)